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孕妇食谱—党参炖大鳝

来源：网络 点击数： 录入时间：2008-01-08

　　工艺：隔水炖

　　主料：党参25克鳝鱼150克

　　辅料：黄芪25克

　　调料：大蒜5克八角2克盐2克各适量

　　黄芪（黑皮北芪）、党参、鳝肉、蒜头、八角均洗净；鳝肉用开水烫去血渍，控干水后，入炖盅，蒜头去衣，同八角一起打碎，加开水1碗，隔水炖3-4小时，煮好后加盐。

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