情人节，给你爱的TA做情人节健康小点

来源：点击数：录入时间：2008-02-14

      情人节吃什么？不如在家里DIY一下吧！做几个小菜，点几支蜡烛，不比吵吵闹闹的餐厅差啊！让我们看一下情人节的健康小点吧！

      以前曾用鲜虾仁、鱿鱼做过此菜，效果还比较好，用鲜贝做还是第一次。这菜做起来简单，色彩口感都不错。

　　

　　

　　鲜贝适量，放少许盐、料酒稍腌几分钟

　　

　　

　　弄碎

　　

　　

　　和蛋清放一起，加少量水、盐搅匀

　　

　　

　　放温油内推炒至熟

　　

　　

　　炒时火不要太大，推炒均匀，不可煳底。

　　

　　

　　盘子内放生菜，把蛋液炒好后倒在生菜上，用蛋黄做成皮及青蒜切粒做点缀。做这菜比较省时间，几分钟时间基本可做好。

　　

　　

　　用剩下的蛋黄再做成小包子

　　

　　蛋黄，加少量水、淀粉，搅匀，

　　

　　

　　用小勺舀到锅内做成鸡蛋皮

　　

　　准备了一点简单的馅，韭菜鸡蛋馅

　　

　　

　　蛋皮放馅做成荷包形状，用紫菜系上口，放微波炉内加热三分钟即可，也可蒸熟或油炸。（提示：如果蛋液中加些番茄浆会变成粉红色的哦！余下的就不用我提示了吧！）

很漂亮吧！估计你的他会大流口水哦！

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