高脂血症宜食何种蔬菜

来源：点击数：录入时间：2008-01-17

　蔬菜是无机盐如钙、磷、钾、镁和微量元素如铁、铜、碘、铝、锌、氟的重要来源，尤以绿叶蔬菜含量最为丰富。而钙在塌棵菜、老菜、荠菜和金针菜中含量最高。蔬菜中的钾、镁含量也很丰富，其中不少比水果中的含量还要高。假如天天能吃上500克蔬菜，那么其中的钾、镁等多种元素基本上可以满足人体的需要。

　　蔬菜也是多种维生素，尤其是维生素C和胡萝卜素的良好来源。

　　高胆固醇血症和冠心病患者应多选用绿色或黄色蔬菜，因其含有较多维生素C，有利于降低血胆固醇和保护动脉壁，而且由于这类患者经常忌吃动物性食物（尤其是动物内脏）而导致维生素A摄入不足，而黄、绿色蔬菜所含的大量胡萝卜素则可以补充。此外，这类患者应多吃洋葱、大蒜以及首蓿（金花菜）等具有降脂和非凡“保护”作用的蔬菜。

·上一篇文章：

·下一篇文章：


发送好友： \| 加入收藏：责任编辑：文章作者：

评论加载中...

■发表评论
loading...

精彩推荐

本栏目最新更新

·高脂血症病的相关知识	·原发性巨球蛋白血症有
·胆固醇对患者的影响	·缺水和缺钠
·餐桌上的降脂“良药”	·血液粘度异常易致哪些病
·喝药粥降血脂	·血管里的“清道夫”
·原发性和继发性高脂血	·胆固醇升高的早期征象
·针灸可以防治高脂血症	·高脂蛋白血症及其分类
·降脂食物吃番茄抗血栓	·运动对血脂有什么影响
·丹苏汤治高血粘综合症	·高脂血症症状及其类型
·甲状腺功能及血脂异常	·高脂蛋白血症有其病因
·高脂蛋白血症临床表现	·多基因高胆固醇血症病

本栏目热点排行

·冠心病的激光治疗	·高甘油三酯血症的治疗
·碳水化合物与高脂血症	·食物蛋白质与高脂血症
·高胆固醇低胆固醇食物	·高脂血症宜食何种蔬菜
·高脂血症宜用何种食油	·苹果对高脂血症的保健
·怎样治疗高胆固醇血症	·适用食疗的LDL-胆固醇
·治疗高胆固醇血症药物	·混合型高脂血症的用药
·家族性混合型高脂血症	·不宜降胆固醇治疗病人
·治低HDL-胆固醇血症	·关于高脂血症诊断标准
·胆固醇与甘油三酯水平	·高HDL-胆固醇血症标准
·多基因高胆固醇血症病	·家族性的高胆固醇血症

精彩图片